一、茶葉滾筒殺青機的保養與維修

滾筒殺青機适用于各種綠茶的連續殺青作業，常用的有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的茶葉機械。其保養和維修要點如下： 1、更換蝸輪蝸杆減速箱内的潤滑油，潤滑油可選用10号、20号或30号機油。 2、清除所有摩擦面上的污垢，尤其是對鍊條和鍊輪要進行清洗，重新加注潤滑油。3、鍊條若過松，可先采取去掉幾節的方法進行調整，若已嚴重拉長，則應更換。調整和更換鍊條時應注意：鍊條接頭處彈簧卡片的安裝方向應與鍊條的運轉方向一緻，以免運行時産生沖擊、跳動，甚至碰撞脫落。 4、對所有滾動軸承進行拆洗，并加注新的潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。 5、檢查爐竈是否漏煙，若發現漏煙，應對滾筒擋煙圈、爐竈和煙囪等進行檢查，發現損壞應及時修複和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞，有損壞的應予更換。6、各部件修複後進行全機組裝，開機運轉，觀察機器運轉是否正常。适當加熱滾筒，并投入少量炒茶專用油，使其熔化覆蓋筒體内表面，然後切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆，幹燥後用塑料紙覆蓋，置幹燥場所保存。

二、茶葉揉撚機的保養與維修

揉撚機是茶葉加工中結構比較成熟的機械，常用的型号有25型、30型和35型等，加壓形式有重錘式和單柱絲杆兩種。

揉撚機靠三角皮帶傳遞動力，在年終保養時，更換新帶，以保證來年的正常運轉。選用的三角皮帶，其長度和型号應參照使用說明書。皮帶截面型号應與輪槽型号一緻，以保證三角皮帶截面在輪槽中的正确位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以後的運轉中，其張緊度應保持适當，過緊則皮帶易損壞、軸承易發熱，過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下，三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。 該機械減速箱和軸承的保養可參考滾筒殺青機的保養。

三、茶葉烘幹機的保養與維修

自動烘幹機是茶葉加工中結構較為複雜的茶葉機械。生産中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規格，大部分采用網帶式結構，單獨設金屬熱風爐提供熱風。 當發現烘網有損壞時，應及時更換。更換方法為：先将該層烘網主傳動端鍊輪卸下，操作者面向機器，在機器左側将該層烘網主、被動軸端端蓋上的螺栓擰下，抽出主、被動軸部件，打開觀察門，将烘網鍊條取出箱體，換上新烘網時，注意每間隔6-8根托網輥用不鏽鋼絲将烘網與托網輥繞擰緊固，然後按上述相反步驟安裝調試。注意在以被動軸兩端的調距座調整烘網鍊條張緊度時，鍊條不可過緊或過松，并且左右兩根鍊條張緊度必須保持一緻。